Spaghetti all'uovo con Pomodorino e Gran Cacio di Morolo
Pour la société Le Cannardizie, nous avons pensé à un restaurant dont le siège n’est autre que l’Établissement Œnologique des Frères Visocchi (1868) connu aussi sous le nom de «Cantina Visocchi».
À l’intérieur de cette structure, nous pouvons trouver des instruments œnologiques d'archéologie industrielle et différents objets de musée qui ont été à l'origine de la AOP d'Atina.
Dans chaque salle, nous pouvons percevoir le parfum et le charme de l'histoire du «Cabernet Sauvignon» produit par l'agronome Pasquale Visocchi.
Le restaurant possède deux salles avec 90 places, une vaste entrée et une terrasse avec une vue panoramique sur la Vallée de Comino. Située à l'intérieur du centre historique, la Cantina Visocchi accueille des manifestations œno-gastronomiques et organise de petits événements avec utilisation du projecteur et du système Wi.Fi.
