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Nos vins représentent l’expression la plus élevée du territoire local avec différentes étiquettes de vin AOP d’Atina, à base de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, pour s’éloigner ensuite au Sud la Province de Frosinone avec des étiquettes prestigieuses du cépage autochtone « Cesanese del Piglio » AOP.
Dans la carte des vins, il y a « La Passerina del Frosinate » et les vins blancs IGP à base de Malvasia et de Trebbiano, le fameux Bellone et le cépage Manzoni, en plus les mousseux doux et secs de la nouvelle production de la Région du Latium, le vin Nero Buono di Cori, Abbuoto, Circeo AOC, Moscato di Terracina et Petit Verdot.
Dans cette carte, vous trouvez aussi les liqueurs de la tradition des herboristes de la Ciociarie et les eaux-de-vie issues d’un seul cépage.
Carta Dei Vini
Carta dei vini
SPUMANTI
CINCINNATO BRUT
Vino Spumante Brut
IGT LAZIO - Bellone 100% - 11,5 vol. Az. Cincinnato...
CINCINNATO
Vino Spumante Brut
IGT Lazio – Bellone 100% – 11,5% vol.
Az. Cantina Cincinnato
MARCO CARPINETI BRUT
Spumante Brut Metodo Classico
IGT LAZIO – Bellone 100% – 12,5% vol.
Az. Carpineti
OPPIDUM
Spumante Dolce Metodo Charmat
Moscato di Terracina DOC 100% – 13% vol.
Az. Cantina Sant’Andrea
INVITO
Moscato di Terracina D.O.C. 100% – 11,5 % vol.
Az. Terra delle Ginestre
TENUTA LA CRETA B. IGT LAZIO
Chardonnay 90% e Sauvignon Blanc 10% – 12% vol.
Az. Vigneti Iucci
RIFLESSI
Circeo DOC Bianco Frizzante – Trebbiano 60% e Malvasia Puntinata 40% – 12% vol.
Az. Cantina Sant’Andrea
CERVINARA BIANCO - Collesanti IGT LAZIO
Malvasia e Bellone 50% – 12,5% vol.
Az. Carpineti
DORATO IGT LAZIO
Pinot Bianco e Malvasia 50% – IGT Lazio – 12,5% vol.
Az. La Ferriera
LA FORNACE IGT LAZIO
Malvasia del Lazio 80 %, Pinot Bianco e Chardonnay 20% – 12,5% vol.
Az. Tullio
VILLA SANTA IGT Lazio
Passerina del Frusinate – 13% vol.
Az. Terenzi
LENTISCO IGT LAZIO
Bellone 100% – 13% vol.
Az. Terre delle Ginestre
ARCADIA IGT LAZIO
Manzoni Bianco 100% (incrocio di Pinot Bianco con Riesling Renano) – 15% vol.
Az. Coletti Conti
SANTA MARIA IGT LAZIO
dal vitigno Syrah – 13 % vol.
Az. Tullio
ROSATO DEL FRUSINATE IGT LAZIO
dal vitigno Cesanese di Affile – 13,5 % vol.
Az. Terenzi
INCONTRO AL CIRCEO Circeo DOC
Merlot 85% e Sangiovese 15% – 13% vol.
Az. Cantina Sant’Andrea
IL PODERE DEL FALCO ATINA DOC
Cabernet 85%, Merlot 15% – 13% vol.
Az. Agricola Guido
COMINIUM ATINA DOC
Cabernet 85%, Merlot e Syrah 15% – 13 % vol.
Az. Cominium
MICHELANGELO ATINA DOC
Cabernet 85%, Syrah 15% – 13 % vol.
Az. Tullio
TENUTA LA CRETA ROSSO IGT LAZIO
Merlot 90%, Syrah e Cabernet 10% – 13% vol.
Az. Iucci
IL PERPILIO Tenuta dell’Agnerone ATINA DOC
Cabernet Sauvignon 100% – 13,5% vol.
Az. SAIM Società Agricola
SAMMICHELE ATINA DOC
Cabernet 85%, Merlot e Syrah 15% – 13,5% vol.
Az. Iucci
CERVINARA ROSSO CORI DOC
Nero Buono, Montepulciano, Cesanese – 13,5 % vol.
Az. Carpineti
REALMAGONA ATINA DOC
Cabernet 85%, Syrah 15% – 13,5% vol.
Az. La Ferriera
MATER MATUTA IGT LAZIO
Syrah (85%), Petit Verdot (15%) – 13,5% vol.
Az. Le Ferriere - Casale del Giglio
COLLE FORMA Cesanese del Piglio DOCG
Cesanese di Affile 100% – 14 % vol.
Az. Terenzi
IL GENERALE IGT LAZIO
Primitivo 40%, Abbuoto 30%, Uva Vipera 30% – 14% vol.
Az. Terra delle Ginestre
