I Cannaruti sono dei grandi ravioli ripieni di broccoli e salsiccia conditi con salsa di broccolo romanesco e pancetta croccante. V'invitiamo ad assaggiarli.
All’interno della struttura possiamo trovare attrezzi enologici di archeologia industriale e vari oggetti museali che hanno creato la base storica e culturale della denominazione di origine controllata Atina DOC.
"l ristorante ha due sale con 90 posti a sedere, un ampio ingresso e una terrazza panoramica con vista sulla Valle di Comino. Situata all’interno del centro storico, la Cantina Visocchi ospita manifestazioni enogastronomiche e piccoli eventi aziendali con uso di proiettore e Wi.Fi.
Lo chef
Cuoco per passione, Vittorio Bastianelli ci confida il suo segreto "mia madre ha sempre voluto il meglio per me e i miei fratelli " è tutto ciò che voglio per i miei clienti a tavola!
Apertura del nostro ristorante
Lunedì / Chiuso - dal Martedì alla domenica siamo aperti a pranzo e cena
La nostra terra
. L’olio extravergine di oliva da San Donato, Settefrati, Arpino, Alatri
. Il pane ciociaro cotto nel forno a legna da Arce e Atina
. Paste artigianali da Atina
. I fagioli Cannellini di Atina (DOP)
. Peperoni “Cornetto di Bue” da Pontecorvo (DOP)
. Formaggi e marzolone di capra dalla Valle di Comino ed Esperia
. Formaggi pecorini d" Picinisco (DOP)"
. Formaggi vaccini da Morolo (Gran Cacio e Ciambella)
. La carne di agnello e manzo da Alvito, San Donato, Atina, Veroli
. Gli orapi di montagna, "li asparagi e i funghi da San Donato e Sora
. Il tartufo da Alvito e Campoli
. I prodotti di norcineria Essiccati da Vico del Lazio, Veroli, Guarcino
. Dolci artigianali da Atina, Acuto, Alvito, Vicalvi
Video
Foto
Cibum del Lazio. Aperitivo con lo chef Fabio Campoli
Cibum del Lazio. Aperitivo con lo chef Fabio Campoli
Cibum del Lazio. Aperitivo con lo chef Fabio Campoli
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
"Giovani Comì in Valcomino" - Novembre 2012
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